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号称“百果之王”,维C含量比水果高,宝宝越吃越健康


2019-11-08 19:12:15   【浏览】2748

谈到高维生素含量的食物,母亲应该第一次想到各种水果。事实上,我们生活中还有另一种高维生素含量的食物。它甚至被称为“天然维生素丸”和“水果之王”。它是红枣。

红枣富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等成分,尤其是维生素C含量高于猕猴桃等许多水果。但是,有一点应该注意,不能给宝宝多吃。

因为红枣更甜,如果你的宝宝吃得更多,他就很容易挑选食物。此外,红枣的皮不容易消化。妈妈们在给宝宝做辅助食物时,可以更好地去除皮肤或者使用辅助食物机器来分解皮肤。

今天,我给妈妈带了一个红枣年糕,由红枣、山药和小米做成。母亲们都知道小米是一种很好的养胃食品,山药还有健脾的功效,加上一些富含维生素的红枣,让宝宝一次可以吃到多种营养。

制作它的方法也很简单。母亲只需将三种成分搅拌成泥,然后放入蒸笼中蒸熟即可。它非常适合给婴儿当零食。切成条状后,它们还可以把婴儿当作手指食物,帮助他们锻炼独立的进食能力。

营养方便的红枣蛋糕是婴儿的绝佳零食。

食谱名称:红枣年糕

参考月龄:11个月以上

1.准备食物:小米50克,铁棒山药60克,红枣5颗(约15克)。

2.小米浸泡2小时。

浸泡小米可以使米粒充分吸水,年糕会更软更嫩。

3.将山药切成小块,去掉红枣核。

母亲在处理铁棍山药时应该戴手套防止瘙痒。

4、将红枣、山药和小米一起放入湿磨杯中,加入30克清水搅拌成泥。

5.将硅油纸放入容器中,将捣碎的红枣糊倒入容器中,用勺子将表面弄光滑。

如果家里没有硅油纸,母亲可以在模具底部刷一薄层食用油。

6.烧开蒸锅里的水后,放进去,用盘子盖上。

盖上盖板,防止水蒸气回流,使其更容易形成。

7.用大火蒸20分钟,蒸后炖5分钟。

最后5分钟的炖煮是为了避免突然暴露在冷空气中时缩回。

8、取出后退按钮。

9、冷却后脱模。

冷却到婴儿可以接受的温度。

10.撕下硅油纸,将其切成条状。

母亲可以根据婴儿的抓握能力来决定年糕的大小。

11、红枣年糕完成了!金色年糕上散落着许多小红点,似乎有一种特殊的食欲。婴儿手里吃东西也很方便。如果宝宝不喜欢直接吃小米稀饭,这种小米红枣蛋糕非常适合宝宝吃。

添加要点:

●母亲可以把山药变成其他婴儿最喜欢的配料,如南瓜、土豆等。

●母亲可以用酸奶来搭配婴儿,酸奶味道会更好。

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